Champignonsalat
Für 4 Personen.
Zutaten
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250 g Champignon, Zitronensaft, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Essig
Zubereitung
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Pilze putzen und feinblättrig hacheln, mit Zitronensaft vermengen und ziehen lassen.
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Knoblauch zerdrücken.
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Die Champignons mit dem Knoblauch, Essig und Öl vermischen, nach Geschmack salzen und pfeffern.
