Dattelmakronen
Zutaten
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125 g Butter, 250 g Haferflocken, 250 g Datteln, 2 Eier, 100 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 1/2 TL Backpulver
Zubereitung
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Die Haferflocken in zerlassener Butter schwenken.
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Datteln kleinwürfelig schneiden.
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Alle Zutaten miteinander vermischen.
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Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
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Aus der Masse mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen setzen.
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Bei 175 Grad 15 bis 20 Minuten backen.
