Gewürzkipferl
Zutaten
-
250 g glattes Mehl, 70 g Staubzucker, 100 g geriebene Mandeln, 200 g Butter, 2 TL Zimt, 1 TL gemahlener Koriander, Mark von 1 Vanilleschote, 1 Messerspitze Nelkenpulver, 1 Messerspitze Muskat, 1 Messerspitze weißer Pfeffer
Zubereitung
-
Aus den Zutaten einen Mürbteig bereiten.
-
Eine Stunde im Eiskasten eingepackt rasten lassen.
-
Ein Rolle formen, gleich dicke Stücke abtrennen und zu Kipferl formen.
-
Bei 170 Grad leicht braun backen.
Beigetragen von: Hanni Dorninger
