Hoffmannschnitten
Zutaten
-
150 dag Fredi-Keks, 120 g Ceres, 150 g Schokolade, 5 Feigen, 2 ganze Eier, 100 g Zucker, 4 EL Rum, geriebene Nüsse nach Bedarf, viereckige Oblaten
Zubereitung
-
Kekse fein zerbröseln. Feigen in kleine Stücke schneiden.
-
Ceres und Schokolade zerlassen.
-
Alle Zutaten zu einer festeren Masse (Nüsse mehr oder weniger) verrühren.
-
Auf Oblaten 1/2 cm dick auftragen, mit Oblaten bedecken, wieder Masse, Oblate usw. 24 Stunden beschweren (z.B. Brett mit wassergefülltem Kochtopf).
-
Danach in Schnitten schneiden.
