Schwarz/Weisskipferl
Zutaten
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280 g Mehl, 210 g Butter, 140 g Staubzucker, 2 Eier, 50 g Kakao
Zubereitung
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Aus den Zutaten außer Kakao einen Mürbteig bereiten.
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Den Teig in zwei gleiche Teile zerteilen.
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Einen Teil zu einer dünnen Rolle formen.
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In den zweiten Teil Kakaopulver mengen und ebenfalls zu einer Rolle formen.
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Dann beide Teile aneinanderlegen und drehen. Wieder zu einer Rolle formen.
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Teile abstechen und zu Kipferl formen. Wie Butter-Kipferl backen.
Es lassen sich auch Kekse ausstechen, wenn man den Teig ausrollt.
Beigetragen von: Hanni Dorninger
