Ungarische Topfennudeln à la Friedl
Für 2 Personen.
Zutaten
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Ca. 250 g Spiralennudeln, Wiener Topfen, Selchspeck, Salz und Pfeffer
Zubereitung
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Spiralennudeln kochen
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Topfen mit der Gabel körnig zerdrücken
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Selchspeck würfelig schneiden und in der Pfanne knusprig rösten
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Die Nudeln mit dem Topfen reichlich mit Topfen bestreuen, pfeffern und salzen, und danach den Selchspeck darüber geben.
Guten Appetit
